講座案内

和・洋・中家庭料理

季節の素材を活かした和・洋・中華料理からデザートまで、バラエティに富んだメニューを、1回ごとにバランスよく組んでいます。ぜひ覚えたい家庭料理がマスターできます。すぐその日から食卓でお役にたつ実践コースです。メニューが豊富で、じっくりと数多くの料理が覚えられます。

日程・授業料など
週1回・月3回(8月は2回、年間授業35回)
修学期間:1~5年
【諸費用】
○授業料 1ヶ月(材料費を含みます) 9,000円(税込)
○入学金 3,240円(税込)
○サブテキスト「食育・調理技術の基礎」 1,944円(税込)
上記合計・入学時納入金額 14,184円(税込)
時間:約2時間
時間/曜日
昼クラス - - - 本科
10:40~
- 本科
10:40~
夜クラス 入門科
(不定期)
本科
18:40~
本科
18:40~
本科
18:40~
本科
19:00~
-
  • 何月からでも入学できます。
  • ご希望のクラス(曜日)をお選び下さい。都合の悪い時は他クラスに振替出席が可能です。
全国に共通する料理技術資格が取得できます。
本科1年在籍で全国料理学校協会料理技術検定「初級」、2年「中級」、3年「上級」。さらに料理教師の資格も取得できます。また当校でNPO日本食育インストラクター資格試験の受験が可能です。

入門科 -お料理はじめてクラス-

ビギナーの方におすすめ、3回完結の基礎クラスです。
野菜の切り方、魚・肉の扱い等料理の基本をおさえながら、和・洋・中華の手軽で美味しい料理を作り上げます。講師デモンストレーションと実習のミックススタイル。少人数レッスンでしっかり学んで頂けます。
料理の必需品、計量カップ&計量スプーンもプレゼント!

日程・授業料など
○全3回 夜クラス(18:40 ~ 21:00)
【諸費用】
○授業料(3回分全納) 15,000円(税込)
※材料費、副読本「食育・調理技術の基礎」、レシピテキスト、テキストファイル代を含みます。入会金はありません。
※終了後、本科に進まれる場合は特典があります。

2018年 III期 受付終了しました

講座日程
2018年 III期
献立 学習内容
第1回
中華
11月5日
(月)
第2回
和食
11月12日
(月)
第3回
洋食
11月26日
(月)
  • 第1回講座では上記の学習内容の他に調理の基本が含まれます。
    料理準備・まな板扱い・包丁の持ち方・計量の仕方等。そのため、初回は時間に余裕を持ってご参加下さい。
  • 献立は変更になる場合があります。

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