資格取得について

当スクールではNPO日本食育インストラクター協会による「食育インストラクター」資格が取得できます。また一般社団法人 全国料理学校協会が発行する「料理技術検定証」および「料理教師認定証」が取得できます。

食の知識で心も体も健全に

「食育インストラクター」の資格取得

当スクールはNPO食育インストラクター資格取得推進校です。
本科1年終了→「食育インストラクター4級」受験、資格取得
本科2年終了→「食育インストラクター3級」受験、資格取得
スクールでは年に2回ほど「食育インストラクター講習」を行い、筆記試験の結果で4級・3級の取得申請を行います。

※2級・1級につきましては東京会場の講習・受験となります。

特定非営利活動法人「NPO日本食育インストラクター協会」は、2005年(平成17年)の「食育基本法」制定に伴い、食を取り巻く問題を見直し、安心、安全で健康な一生を送るよう国が推進し、内閣府に認証された団体です。

お料理上手の証明書

「料理技術検定証」の資格取得

本科1年( 40単位)終了→「料理技術検定・初級」取得
本科2年( 80単位)終了→「料理技術検定・中級」取得
本科3年(120単位)終了→「料理技術検定・上級」取得

さらに上を目指す方に

「料理教師認定証」の資格取得

上記料理技術検定・上級以上を取得した方は、東京で開催される研修会に出席、講習を受け12単位を取得後、教師資格を申請できます。毎年6月と11月に開催されます。「准教師」~「特別師範」まで9段階あり、スクールでの助手やインターンとして実務についた方、又は同等以上の学力があると校長が認めた方にお勧めしています。将来独立して教室を持ちたい方のご相談にも応じております。

一般社団法人「全国料理学校協会」は1955年(昭和30年)に発足した、北海道から沖縄まで約400校が加盟する団体です。1974年には当時の文部省社会教育課の指導で、料理の先生を育成する資格ができ、今日まで多くの優秀な生徒が活躍しています。

スクールで学んだ時間を大切に

「松坂学園クッキングスクール」のディプロマ

当スクールでは、本科に1年以上在籍し学習して下さった生徒様にステキな卒業証書をお渡ししております。スクールの卒業証書は幸せのパスポート!料理には四季があり、スクールでは旬の素材や行事食もお伝えしています。どんなにお忙しい方でもまず1年はお勉強しましょう。

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